닭주물럭 구이


음식점 : 고센씨암닭
전화번호 : 031-576-0707

오리지널 토종닭의 맛과 질을 찾아서∼ 
시원한 묘적사 계곡 반대편에 유명한 토종닭 전문점인 고센은 거의 멸종위기에 놓여 있는 토종닭만을 어렵게 구해 지금은 분양까지 하는 토종닭 전문 농장이다. 성장과정이나 숙성과정이 훨씬 긴 토종닭은 맛과 질이 현저하게 차이가 난다.
살코기를 얇게 발라 구운 양념철판구이로 매운 맛이 가미된 주물럭구이는 쫄깃하고 담백합니다.

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